春情只到梨花薄，片片催零落。
一黄一绿两个姑娘，穿梭梨花树下，笑靥如花。
雪白梨花飘落发间，伸手轻折，竹篮朵朵梨花洁白如斯。
周斯灵如玉的手腕上，一只血红镯子，玉质细腻，衬的是端庄典雅好气质。
一众丫鬟也挎着竹篮，笑盈盈的轻折梨花，远瞧山黛之下的此景，犹如仙女摘桃，美不胜收。
周斯灵捧着一朵梨花闻了闻，侧头瞧着云华，一抹轻笑道，“华儿，这梨花除了酿酒，还能做些什么样的吃食？”
云华歪头一想，轻“嗯”了一声道，“可做梨花糕，梨花羹，用来凉拌佐餐也是一道难得的春天美食。”
周斯灵忍不住吞了吞口水，“梨花糕？梨花羹？哎呀，说的我现在都想吃了，咱们快点摘，摘完了，我要跟你学做这两道菜，等回府了，做给我祖母和母妃吃。”
云华笑着轻声揶揄道，“原来是做给老夫人和王妃吃的啊，我还以为是要做给蒋大哥吃的了...”
说完，自己倒先噗呲笑出了声。
周斯灵倒是不羞涩，“就是做给思南吃，又有何不可，难道他不能吃我做的吃食吗？这是他的福气。”
云华连忙点头应和，“是是是，当然是他的福气了，能娶着灵姐姐就是他这辈子的福气了。”
两人相视一笑，又摘了些梨花后，便停手了，随着小桃回了庄子主院。
主院是带着小厨房的，每次都是单独给贵人做吃食的地方，这会儿已经有两个婆子燃了灶，正在烧热水。
云华跟周斯灵各自回了屋后，简单洗漱了一下，又各自换了一身轻便的衣裳才出了屋子。
云华着一身桃色缎裙，衣袖也用丝带缠了起来，一头秀发都编成了一条鱼尾辫，耳侧两边各滑出一缕青丝，发间还别了一朵梨花，很是清新淡雅。
周斯灵穿一身木槿色百褶裙，裙摆下还有一层紫棠纱裙，胸前还佩戴了一串珍珠项链，瞧着就是端庄典雅。
云华进了厨房后，周斯灵也紧随其后。
厨房看火的婆子也被换了出去，红菱顶了位置。
蕙兰则蹲在水盆边，清洗着刚摘回来的梨花，小桃也在一旁帮忙。
云华将洗好的梨花端到桌面上，拿了木盆搁置在一旁。
随后便轻捻起一朵梨花，开始将花瓣一片片剥落。
周斯灵看着，也卷起了衣袖帮忙，只觉得甚是有趣的很。
剥好的花瓣静置在木盆里，让人舀了两勺糯米粉和米粉过来。
放入木盆里，加入适当的清水，与花瓣一起揉成面团。
随后再揉成一个个的小球，周斯灵看云华揉的那么圆，自己却揉的大不大，小不小，一时倒是有些嫌弃自己了。
揉好的小球，被云华用剪刀剪五刀，不剪断，再将顶部捏尖，做成花瓣的造型。
再拿筷子在花心按个小孔，一朵梨花糕便成了，周斯灵看着，眼睛都呆了，“云华，你做的可真好看，怎么我就不行，一剪就断了。”
云华笑着继续剪着梨花糕，瞧了一眼周斯灵气呼呼的脸，不由道，“灵姐姐第一次做成这样，已经很好了，我也是做的多了才会的，等灵姐姐多做几次，自然就好看了。”
周斯灵颓颓的点了点头，又拿了一个圆球剪了起来，很明显这次的确实比上一个好。
等到做的差不多了，便开始上蒸笼蒸，约莫一刻钟后，便好。
等着的功夫，云华便开始准备做一道凉拌梨花。
亲自去菜园子里拔了一个白萝卜后，蕙兰便拿去洗净了泥。
刚出土的萝卜特别水嫩，云华特意切了一小块出来，将皮切掉，水润的萝卜直接咬了一口，确实清甜可口。
周斯灵看着，忍不住也想吃，拿了一块放进嘴里尝了尝，确实水润清甜。
“天啦，这萝卜竟比梨还好吃，还真是奇了。”
云华忍不住点了点头，“冷天的萝卜确实是很甜，所以用来做凉拌菜也很好吃。”
音落，云华便拿了一旁的帕子擦了擦手。
随后端起一小簸箕梨花，直接去了灶前，锅里的水已经翻滚，云华利落的将梨花都倒了进去。
稍稍焯了下水，便赶紧拿沥水的竹瓢盛在了一旁的凉水里。
然后再将萝卜切成菱形的薄片，放进大碗里，再将过凉的梨花也放进去，随后加盐，一小勺酱油，白糖，一些草果粉，一丢丢醋。
拿筷子搅拌均匀，然后再倒入白瓷盘里，边上再放上一朵梨花点缀，一盘好看又好吃的凉拌梨花就做好了。
这时杨管家也带着家人端了一些做好的热食过来。
放在堂屋的四方桌上，摆了一桌，一大碗的土鸡汤，新鲜的红烧草鱼，还有刚挖的春笋炒的肉片，还有一盘特色的香椿炒蛋，最特别的便是庄子上特有的炸肉丸子，金黄金黄的，看着就有食欲。
正好梨花糕也蒸好了，云华特意让杨管家留步，拿了一个白瓷盘装了一些在上面，还特意浇了一些蜂蜜在上头。
杨管家端着那一盘梨花糕，是又惊又喜，惊的是这梨花糕实在漂亮，都不舍得下嘴吃，喜的是新主子和气，他们以后的日子也能好过些。
双手接过梨花糕，弯腰道了谢，这才领着一家人慢慢退出了院子。
那梨花糕要热乎的才好吃，云华便又装了两盘，淋了蜂蜜后，一盘让宣萝她们去分。
一盘则端去了堂屋，她跟周斯灵来吃。
周斯灵望着那一盘梨花糕，低头使劲嗅了嗅，“哇，还真有股花香味，淡淡的，这蒸熟后，更加晶润了，粉粉糯糯的可真好看。”
云华拿起筷子先给周斯灵夹了一个放进碗里，“赶紧尝尝，冷了可就不好吃了。”
周斯灵迫不及待的点了点头，拿起筷子，端起碗，便赶紧咬了一口，又软又香，沾了蜂蜜的甜味，更是软糯香甜。
云华也赶紧趁热吃了一个，“嗯，还不错。”
随后又夹了一筷子凉拌梨花，就着白萝卜片一块儿丢进嘴里，那滋味犹如吃了一口春天，好吃的只想再吃一口。
周斯灵一连吃了三个梨花糕后，这才喝了一碗热乎的鸡汤，主要是吃的急，有些噎的
第123章 梨花春酒[1/2页]