但是也没办法,不看别人,还要看他爸呢,一口吃的而已,郭爽还是给得起的。只要人不到她眼前来犯膈应,郭爽的容忍性还是很高的。
“妈,5块肉呢,这天也没法久放,爷奶和大爷住一起,拿过去总不能拿一小碗吧,不多如多放一块。”
郭母一听这话,赶忙放下手中的纸盒,瞪了一眼郭爽“哎呦!小祖宗哎,这么大一块肉还不够,还要炖两块,不知道肉贵,不好弄呀,这剩下的切成薄片晾成肉干,够吃好一阵子了,就算送礼都可以了”
“快去,怕不够吃,多放点萝卜,你多吃几块肉就好了,牛肉炖的萝卜,我还没吃过呢,可是借我姑娘光了”
郭爽一时哑然,她知道自己有商城,吃完了还能买,这肉在她眼里不算什么,但是在郭母眼里,这肉是顶好的东西,以后估计也吃不到了。
说罢,拿起一块牛肉,用刀切成大拇指大小的肉块,又洗了两根白萝卜切块。准备好后拿到外面的公用灶台上,郭爽想趁着别人都没回来赶紧先做完,免得多生事端。
郭爽端着盆到外面看到了大家一起公用的厨房,其实就是一个铁皮做的炉子,上面支了一口锅。
打开锅盖并没有郭爽想的那么脏,每个人用完了收拾的都很干净,也没有难处理的油渍。
郭爽一笑,现在正是计划经济的时候,施行统销,像是郭母和她自己粮食每月7斤细粮,17斤粗粮供应,郭父是工人,供应多一些,9斤细粮,21斤粗粮。
多半是不够吃的,每个月郭母都是提心吊胆的去黑市把一部分细粮换成粗粮,这样才够吃的。
粮食都这样紧缺更不用说油了,他们一家三口的月供油一共是1斤5两,真是一点油都舍不得浪费,哪有油来弄脏锅和灶台呢。
郭爽向锅里添了足够的水,顺着身体的本能烧起火,柴烧的很旺,锅里的水一会便咕咚咕咚冒泡了。
现在做饭很少有放油的,都是添点水放点盐炖一下就好了,现在这牛肉是咸的,盐也可以省了,牛肉萝卜一起放到锅里,盖上锅盖一起炖。
牛肉本身是熟了,萝卜很好熟,大火煮了20分钟就熟了,锅也没有刷,借着里面的肉汤,又添了点水,熬了一锅喷香喷香的苞米面粥,又放上锅屉把上午自己剩下的半个窝窝头热了。
收拾好公用厨房端回自己家,满屋子都弥漫着牛肉的香气。
郭爽端着盛菜的碗敲了敲门,是大爷家的堂姐郭静开的门,看到郭爽,把人拉进屋,并说问道“你咋来,不是病了吗?怎么样了。”
郭爽摇了摇头,喊道“大娘我给你送菜来了”
“哎呦,这咋还有肉呢?你这孩子咋拿这么多来,你家还有不”一个穿着青色衣服,扎着半身围裙有些干瘦的女人接过大碗。
这是郭爽大爷的妻子,郭爽的大娘,身体干瘦但是很能干,对郭爽也不错,主要因为平时郭爽和郭静走的也近,在自己眼下长大的总有几份偏爱的。
“有的,有的,我怕人回来都看到我炖肉,有不必要的是非,煮的时间短,小豆子要吃的话,你还要挑几块出来给他加加火”
小豆子是郭爽大哥家孩子,
第5章 开心的郭父[1/2页]