自从接管了大伯留给他的这片地,这还是第一次有外人过来拜访呢,一向好客的龙泽自然很高兴,他热情地招呼何春林和韩六进屋去坐。
“……我这正做饭呢,你们来得正好,不过,我这是昨天晚上的冷饭,要不我再煮点儿?”
龙泽一边领着两人进屋一边笑着说。
韩六摆手:“不用特意煮饭了,喝了酒也吃不下去饭,真要吃饭的话,就煮点儿面给我们吃就行。”
何春林也赞同吃面,龙泽听了便说:“那好,如果一会儿你们喝了酒想吃面,我就给你们煮面。”
进屋之后,龙泽去把里屋的电视开了,让他们随便看着,并说自己去把红烧豆腐做了,然后再烧个黄瓜鸡蛋汤。
昨晚从系统商店里面花两个奖励点兑换了一斤黄瓜,拢共就只有三根儿。
龙泽一兑换出来就生吃了一根,现在还剩下两根。
虽然把从系统里面兑换出来的有机蔬菜当成宝,可是来了客,龙泽还是打算大方地拿出一根来烧个汤给他们喝。
之所以用黄瓜烧汤,龙泽考虑的是韩六买来的凉菜都是偏辣,而自己要做的红烧豆腐也是麻辣味儿,这样就需要喝点儿蔬菜汤来中和辣味。
至于豌豆荚,本来也可以炒一份儿端上桌的,但韩六和何春林催他快点儿上桌,他就不做了。
此刻,韩六听了龙泽的话说:“阿泽,我刚才买的凉菜不少,不用特意做菜了。”
龙泽却固执地坚持要做两个菜招待他们,更何况今天中午他本来就要做这两个菜的。
“这样啊,好吧,你去做,让我们尝尝你的手艺。”韩六随即笑着说。
何春林在一边接话道:“韩哥,你是不知道,阿泽的菜做得很好,我吃过他做的菜,觉得比那些饭馆里面的厨师做得还好更好吃。”
韩六:“哦,要真是这样,那岂不是说我们今天中午要一饱口福了?”
何春林:“这是当然!”
龙泽被人一夸,略微有些腼腆,他谦虚道:“二哥猛夸我,其实我做饭手艺真得很一般。你们坐着啊,我很快就做好。”
他安顿好两人,转身走到外间去继续做菜。
铁锅烧热,锅里倒油,油热之后,就把把姜片花椒豆瓣酱切碎的香料依次放进去炒香,炒出红油来。将开水瓶里的开水倒进去烧开,熬汤汁儿。
熬红油汤汁儿的功夫,龙泽拿出一根黄瓜来洗干净切成薄片,又拿出两个鸡蛋来磕在碗里打散蛋液,再在蛋液里放少许盐搅拌一会儿。
做完这些,铁锅里的红油汤汁儿已经开了,龙泽把汆过的豆腐倒进去,盖上锅盖烧。
红烧豆腐大约五分钟就可以起锅,趁着有会儿空,龙泽把饭桌收拾干净,搬进里屋去放到床边。
因为吴老头只给他留下了一张塑料凳子,韩六和何春林来了,没凳子给他们坐,只能让他们坐床边。
好在碗筷倒是有,龙泽去拿了三双筷子和三个碗进来摆在桌子上。
又出去把冷饭放进电饭锅里,加一点点开水,插上插头,按下煮饭键,等一会儿煮饭键跳了,饭也就热好了。
这时候红烧豆腐也好了,龙泽凭手感往里面放了盐和一点点鸡精,调了芡汁儿,倒进锅里,轻轻翻一下,红烧豆腐就起锅了。
起锅后,再在豆腐上洒一些切碎的小葱粒,一盘红绿相间,喷香扑鼻
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