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  钱师傅从随身带来的工具包里,取出了三只晶莹剔透、毫无瑕疵的玻璃杯,用滚水仔细地烫过一遍,既是清洁,也是为了温杯。
     “其次是水。”他指了指旁边一个一直用小火温着的陶壶,“这水,是我今早特地从虎跑泉取来的。俗话说,‘龙井茶,虎跑水,两者是绝配。水温也至关重要,冲泡特级龙井,水温不宜过高,八十五到九十度最佳,水温太高会烫坏嫩芽,破坏茶中的氨基酸,失了鲜爽之味。”
     一切准备就绪,钱师傅的神情变得无比庄重。
     他采用的是“中投法”,先在杯中注入三分之一的热水,然后将茶叶轻轻投入。
     只见那些扁平光滑的茶叶,如同绿色的精灵,在水中缓缓沉降,吸水舒展。
     随即,他手腕一抖,将水壶略微提高,让水流循着杯壁,轻柔而稳定地注入杯中,直至七分满。
     这个过程,他控制得妙到毫巅,水流没有直接冲击到茶叶,而是通过回旋,让茶叶在杯中轻盈地翻滚、飘舞,仿佛一群舞者在水晶宫殿中翩翩起舞。
     随着热水的注入,那股原本就已惊为天人的香气,被彻底激发出来!
     如果说刚才的干茶香是清幽空灵,那此刻的茶汤香,就是浓郁而富有层次感。
     一股清新的、仿佛带着山巅露珠的草木之气率先冲入鼻腔,紧接着,是悠远的、如同深谷幽兰般的芬芳,最后,还夹杂着一丝若有若无的、令人心神宁静的甜香。
     仅仅是闻着这股香气,杨德发就感觉自己整个人都快要飘起来了。
     “请。”钱师傅双手将两杯茶分别递给李旭和杨德发,自己也端起一杯,眼神中充满了激动和期待。
     李旭接过茶杯,杯壁温热,触手生温。
     他低头看去,只见杯中的茶汤呈现出一种前所未见的嫩绿色,清澈明亮,宛若一汪碧潭。
     而那些茶叶,已然完全舒展开来,叶片完整,芽头挺立,根根分明,在水中亭亭玉立,美不胜收。
     他将杯子凑到唇边,先是轻轻地吸了一口茶气,让那股仙灵之香在胸腔中回荡了一圈,才小心地呷了一小口茶汤。
     茶汤入口的瞬间,李旭的眼睛猛地睁大了。
     顺滑!极致的顺滑!
     那茶汤仿佛没有重量一般,轻盈地滑过舌尖,没有一丝一毫的苦涩之感,甚至连普通茶叶那种微弱的粗糙感都荡然无存。
     它就像一块最顶级的丝绸,温柔地拂过口腔的每一个角落。
     紧接着,一股无法形容的“鲜”与“甜”在他的味蕾上轰然炸开!
     那不是糖的甜,也不是味精的鲜。
     那是一种源自生命最本源的甘醇,是一种萃取了天地精华的鲜爽。
     仿佛在这一瞬间,他不是在喝茶,而是在品尝春天本身。
     他能感觉到春雨的滋润,阳光的温暖,山风的轻抚,以及泥土的芬芳……这一切,都完美地浓缩在了这一小口茶汤之中。
     茶汤入喉,顺着食道滑下,一股暖流瞬间扩散至四肢百骸,浑身上下每一个毛孔都仿佛舒张开来,一种前所未有的舒适与惬意,让他忍不住

第404章 好茶[1/2页]