看看剩下的食材。
鸡肉倒是很多，尤其是鸡胸肉更加多。
切成了小块，倒入黑胡椒粉和盐腌渍片刻。
顾音音把鸡蛋打散了，放入小碗里面备用。
另取了一只碗放入玉米淀粉备用，将玉米片干碎了，也放入碗中备用。
等鸡肉腌渍好了，就先裹着蛋液、淀粉然后是玉米片，按照这个顺序包裹好，放入烤盘里。
等烤盘都放满了鸡米花，烘烤三炷香的时间，好吃又不油腻的无油鸡米花就烤好了。
鸭肉也不少，顾音音就索性处理了鸭胸肉，开始调制酱汁。
料酒、白糖、老抽、盐、五香粉以及蚝油搅拌均匀，将鸭胸肉放入腌渍，并放入了冰窖里，让海姝提醒自己，六个时辰之后可以取出来。
翌日，顾音音得知鸭胸肉腌渍好了，就放入烤盘，腌汁一并倒入烤盘，烘烤三炷香的时间取出，用毛刷刷一层厚厚的蜂蜜，继续烘烤三炷香的时间，可以蘸甜面酱食用。
这可是烤鸭胸，很好吃，且鸭胸肉香甜脆嫩相互交织，简直是让人欲罢不能。
众人一致地认为，这烤鸭胸比昨天那么多的烤菜要好吃，还特别的高大上。
于是就成了晚膳烤肉里的招牌菜，且定价就在一份十八两银子。
等到铺面全部竣工了，打扫干净了，且碗碟等到位了，顾音音的铺子贴出的招工启事，也已经录取了六个人。
自然有云婆子他们负责带新人，顾音音的菜谱还没有最终定下来，不过她贴出了通知，三日后会进行试营业。
试营业为期半个月，现有的菜单也已经印好了。
还特地采纳了众人的意见，聘请了青梅县最大的戏班子，整个街道敲锣打鼓表演舞狮等节目。
并且现烤了一些吃食，分给一些感兴趣的路人。
就这样，顾音音的烧烤铺子开业了。
铺子名字采取了谢长安的命名：美滋滋烤膳楼。
噗——
坦白说，顾音音一开始看到这些名字的时候，是没有憋住笑喷了。
最后还是挑选了这么个比较正常一点的名字。
谢长安其实还比较建议叫酒楼，但顾音音不准备做成酒楼模式，所以就直接叫烤膳楼了。
听着还是有那么一点高大上的感觉。
开业第一天，众人非常的激动和紧张，顾音音倒是淡定如斯。
毕竟，她有个小世界做任务的身份，就是一个在夜市摆摊的小姑娘。
后来她还成了烧烤西施了呢。
成了网红，开了连锁的烧烤店，照样走上了人生巅峰。
这哪跟哪呀？
反正她对自己的手艺没有任何的担心，看到她这么镇定，也感染了其余的人，一个个都穿着统一定制的服饰，面带微笑迎客。
开业第一天，这一整条街的掌柜们，都来买了。
实在是吃了人家好多天免费的烤膳，一方面不好意思，另一方馋得慌。
下午的时候，烤膳楼就打出了名声。
不少人排着队也要来吃上一串，到后来人太多了，后厨房都开始数一数食材的存货，用号码牌了。
没有领到号码牌的人，就委婉表示没了足够食材，让他们明儿个再来。
烤膳楼声名远扬，卢芯月自然也是从小姐妹那里听说了。
并且她当时在好姐妹家里做客，下人买了不少回来，她也沾了光，吃得满嘴流油，别提多满足了。
于是就准备也亲自去买一份，结果到了的时候，看着那些队伍排得那么远，就忍不住说：“竟这么多人？”
也不知道东家是何人。
直到跟着自己出门的婆子惊讶地说：“小姐，您看，那是不是长卿公子家里那位童养媳？她也穿着里面的衣裳，莫非，她在烤膳楼上工？”
顺着婆子的手看过去，卢芯月眼睛一闪，不由地计上心头说：“走，我倒要看看，那顾音音在里面做什么？难不成，洗盘子？”
就她那个样，也不像是做什么重要活计的样子。
结果等了一个时辰，总算快到他们了，就听别人探讨，那顾音音竟是里面的厨娘！
“我说这位老姐姐，你的意思是说，那顾小娘子亲自烤膳了？莫非，她是里面的厨娘？！”跟着卢芯月的婆子声音有点儿尖锐，被她拉住的妇人一脸的不悦，哼了哼，没有理会她。
“小二哥你来，你去告诉顾音音一声，就说长卿的小师妹来了，让她快点帮我点一份烤膳！”卢芯月萌生了一个想法，拉住了云昆，趾高气昂地说。
看她命令的口气，还不把顾音音放在眼里，云昆拂开她的手，冷冷地说：“按照规矩排队，这位姑娘可不要乱攀关系，没用，还是需要等你前面这几位贵客点完了，才能到你！”
“呸，神气什么？她顾音音不过是厨娘，你一个小二哥护着她作甚？”跟着卢芯月的婆子不高兴了，狠狠地碎了一口道。
第56章 嗬，厨娘[2/2页]