妃选中了“羊羔美酒”以示祝贺，贵妃醉酒后，翩翩起舞，跳起了“霓裳羽衣舞”，玄宗酒兴排击奏乐。这些都足以说明羊羔美酒是古代的名酒了!只不过现在我们基本上没有见过了，还有就是把可爱的小羊羔杀了来酿酒有点太残忍了
【屠苏酒】
屠苏酒是一种古人在春节时候喝得名酒，又叫“岁酒”。据说此酒是汉末的名医华佗创制而成的，他的配方为大黄、白术、桂枝、防风、花椒、乌头、附子等中药入酒中浸制而成。还有一种说法是“屠苏是一间草庵(茅舍)的名称。
据说古时住在此草庵的一个名医，每到大年夜便分送给附近的每家一包草药，嘱咐他们放在布袋里缝好，投在井里，到元旦那天汲取井水，和着酒杯里的酒，每人各饮一杯，这样一年中就不会得瘟疫。人们得了这个药方，却不知道这位神医的姓名，就只好用屠苏这个草庵的名称来命名这种药酒。”
屠苏酒的饮用时有独特的风俗的：屠苏酒的饮用有别于我们现在以长者为尊的饮用习惯：屠苏酒是从最年少的饮起。也就是说合家欢聚喝饮屠苏酒时，先从年少的小儿开始，年纪较长的在后，逐人饮少许。
这是因为古人觉得小孩子过年长达一岁，喝酒庆贺!老人家过年则是生命又少了一岁，拖一点时间后喝，含有祝他们长寿的祝愿。这种别开生面的饮酒次序，在古代每每令人产生种种感慨，所以给人留有深刻的印象。直至清代，这一习俗仍不衰，今天人们虽已不再大规模盛行此俗。由此可见屠苏酒也是古代一种非常受人欢迎的美酒哦!
屠苏酒，是在中国古代春节时饮用的酒品，故又名岁酒。屠苏是古代的一种房屋，因为是在这种房子里酿的酒，所以称为屠苏酒。据说屠苏酒是汉末名医华佗创制而成的，其配方为大黄、白术、桂枝、防风、花椒、附子等中药入酒中浸制而成。因为华佗的行医足迹遍及安徽、河南、山东、江苏等地，所以屠苏酒也成了中原一带的特殊过年饮品。后由唐代名医孙思邈流传开来的。孙思邈每年腊月，总是要分送给众邻乡亲一包药，告诉大家以药泡酒。孙思邈还将自己的屋子起名为“屠苏屋”。以后，经过历代相传，饮屠苏酒便成为过年的风俗。古时饮屠苏酒，方法很别致。目前中国的屠苏酒已经完全失传了，只有在日本海保留有制作方法，不过日本屠苏酒的配方已作了简化：白术、山椒、桂枝、防风、桔梗五味，每味各3克，剁碎，装入白绢或茜草染红的三角形绢袋中，从年三十的中午开始浸泡于料酒之中，至大年初一早晨，酒中即可释放出芳香，味道醇香，就连妇女和小孩都能饮用
【松苓酒】
松苓酒被誉为古代的名酒是因为这种酒非常珍贵——它的制作方法是非常独特：在山里找一棵古松，伐其本根，将白酒装在陶制的酒瓮中，埋在古松的下面，几年以后再挖出来。据说通过这种方法，古松的精液就吸到了酒中。松苓酒酒色为琥珀，具有明目、清心的功效。据说这种酒在古代非常珍贵，就连皇帝都是不轻易喝的，真不愧是古代的名酒啊!
【西凤酒】
西凤酒古称秦酒、柳林酒，是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔区柳林镇的地方传统名酒，为中国四大名酒之一。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的历史，有苏轼咏酒等诸多典故。西凤酒无色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，浓而不艳，集清香、浓香之优点融于一体，以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格闻名。
后面还有许多「酒类」
「琼酒」「恬酒」「甘醴」「柏酒」「梨花白」「寒潭香」「朴窖」「御花台」「苏醣」「若下」「寒泉」「娆春」「留都春」「玉冰烧」「今日醉」「玉沥」「齐云清露」「小八仙」「阆苑醉」
以下是关于凤凰，朱雀的一丢丢认知汇集：
朱雀又可说是凤凰或玄鸟。朱雀是四灵之一，也和其他三种一样，它是出自星宿的，是南方七宿的总称：井、鬼、柳、星、张、翼、轸。联想起来就是朱雀了。朱为赤色，像火，南方属火，故名凤凰。它也有从火里重身的特性，和西方的不死鸟一样，故又叫火凤凰。
说到朱雀，很多人认为它与凤凰是同宗，因为它的外形与凤凰极其相似，朱雀有着鹰一般犀利的眼睛和尖锐的嘴，它的身姿既挺拔又健硕，浑身都是赤色的，据说它的身上一直有火焰在燃烧，且永不停息。但朱雀还是和凤凰有挺大差别的，至少它的地位比凤凰更加尊贵。
先秦时期，朱雀是无人不知的神兽，百姓们都认为，人死后的灵魂是被朱雀带到天上去的，因此对朱雀很是尊敬崇拜，朱雀的形体很像鸟类，又被称为“朱鸟”。
在古代文化里，四象可以分为天四象、地四象、候四象与位四象，而“象”指的是古人认识与分析世间万物的方法和手段。位四象指的是方位，包括东、西、南、北四个方位，上文提到的四只神兽就分别代表这四个方位，古人将能力和法力赋予这些神兽，让他们保护四方。
朱雀守护的是南方，也对应着天四象中的太阳以及候四象中的夏季，因此在五行之中，朱雀性火。将天宫中的朱雀七宿连在一起，神似一只鸟的样子，古人就专门通过画画将朱雀的鸟状外形勾勒了出来。
至于朱雀身上为何有熊熊烈火包围着，是古人将朱雀的火属性更加形象的表现出来，再经过一系列的精修和改造，最终形成了我们目前所看见的具有传统意义的朱雀形象。
然而，朱雀是星宿，是天上的神兽，而凤凰乃是百鸟之王，很显然，凤凰的地位要略低于朱雀。从数量上来说，作为神兽的朱雀仅仅只有一只，而凤凰却有很多品种，数量不限。
此外，在道教里，朱雀与其他三只神兽是太上老君等天神的护驾，而朱雀位于最前方，作用就是开道，给他人一种凶猛、骇人的气魄，凡是见之者，都会主动让道。
而凤凰乃是瑞兽，代表福气降临，《山海经》中也曾对凤凰进行过描述，说是当凤凰载歌载舞的时候，天下就会祥瑞安泰，后来，凤凰还和“龙”进行配对，我们常听到的“龙凤呈祥”这个成语就出自这。
丹凤鸣兮，与彼高岗，梧桐生兮，与彼朝阳。丹凤其身覆火，终生不熄，拥有旺盛的生命力，以其形赋其神，为盛世注入无限气韵，给人间带来祥瑞灵气，寓有完美，吉祥涵意”。
朱雀，上古神话中的南方之神，也是传统文化中的四象之一。而作为天之四灵与四方星宿之一的朱雀要比礼记四灵之一的凤凰更加尊贵，据《山海经·南山经》记载：“有鸟焉，其状如鸡，五采而文，名曰凤凰。”而最早典籍《楚辞·惜誓》记载，“飞朱鸟使先驱兮，驾太一之象舆。”朱雀还经常被用来鸣锣开道，具有非常骇人的刚猛之气，可见其战斗力。
第134章 总结[2/2页]