三寸厚的木板以防返潮。宝儿带着账房先生逐瓮过秤，每瓮标准一石二斗，误差不超过半升：“瓮口先用麻布盖严，再压青石，” 她在标签上写下 “耐盐禾一级谷，淳熙三年秋收”，“标签要贴在瓮身左侧，与视线平齐，方便清点。” 墙角的石灰篓定期更换，每篓石灰可维持十瓮粮食的干燥环境，比用艾草防潮更持久。
傍晚时分，扬场的农人们站在上风口，木锨扬起的谷粒在空中划出弧线，风将轻浮的谷壳吹向外侧，饱满的谷粒则落在内侧形成锥形堆。“风力三分时扬半锨，风力五分时扬满锨，” 陈老汉教年轻后生掌握技巧，“看谷壳飘落的距离调整力度，落得太远说明用劲过了。” 扬净的谷粒装入麻袋前，还要经竹筛最后过筛，剔除细小的砂石与瘪粒，确保入仓粮食纯净度超过九成九。
王晏之的书房里，各州秋收文书正汇总成册。濠州呈报 “耐盐禾亩产一石四斗，较楚州低一成，因沙质土保肥不足”，泗州则称 “野慈姑亩产六斗八升，沼泽地改良区增产显着”。他用朱笔在地图上标注差异区域：“沙质土需增施腐熟粪肥，” 批注道，“明年推广时每亩加施二十斤，可补地力之缺。” 幕僚将文书抄录三份，一份留存，两份分送户部与兵部，附言 “新粮可充淮东军粮，无需南运”。
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深夜的仓库仍有灯火，宝儿正核对入库账目，算盘珠子的脆响在寂静中格外清晰。“今日入库耐盐禾三百二十石，野慈姑二百八十斤，” 她在账册上记下数字，旁边用小字标注 “谷粒含水量十二 %，球茎含水量十八 %”。墙角的药囊散发着苍术与花椒的混合香气，每瓮粮食旁悬挂一袋，“这药囊每月更换一次，” 她对守仓人叮嘱，“受潮的药囊会结块，要及时更换。”
黎明时的打谷场已堆起丈高的草垛，秸秆被码成下宽上窄的锥形，顶部覆以茅草防雨。陈老汉绕着草垛检查，底部用砖石垫起半尺，秸秆间留有通风的间隙：“这样堆存，到来年春耕仍能保持干燥，” 他用手按压垛身，“紧实度要适中，太松易散，太紧易霉。” 草垛旁的空地上，农人们正修补今日磨损的镰刀，磨刀石上的火星溅落在草屑里，瞬间熄灭。
午后的阳光变得温和，农人们开始将晒干的野慈姑球茎入窖。地窖内已用石灰消毒，地面铺着干燥的细沙，球茎按 “三层沙一层球茎” 的方式码放，每层高度不超过尺许。“窖口要留三寸缝隙通风，” 陈老汉用木尺测量，“温度控制在八度左右，比全封闭储存更能保持球茎硬度。” 窖门的锁具每日检查，钥匙由两人分掌，确保储粮安全。
傍晚的霞光为田野镀上暖色，已收割的地块露出整齐的稻茬，陈老汉让人将草木灰均匀撒在茬上：“这灰能杀灭残留在根茬上的虫卵，” 他用脚将灰踩入土中，“比来年春耕时再施更有效。” 远处的仓库顶升起炊烟，农人们围着篝火分享今日的收成，陈老汉给后生们讲着 “看穗知产” 的诀窍：“穗长过尺，粒密过百，亩产必过石五，这是老祖宗传下的准头。”
仓库的油灯下，王晏之看着新绘制的《淮西粮产分布图》，红色标记的高产区域已连成一片。他提笔写下奏折：“楚州新粮推广初见成效，今秋获谷万石，可充军需半载，恳请朝廷嘉奖农技师，以励推广。” 笔尖在纸上划过，留下沉稳的字迹，窗外的月光洒在仓库的陶瓮上，泛着温润的光泽，像无数沉睡的希望，等待着被唤醒的时刻。
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第402章 秋获进程与仓廪充盈[2/2页]